にんじん粥 です！ まずは、３ｃｍぐらいに切って、皮を剥きます。 そして、半分に切って茹でます。 １０分ぐらいですかね。 今回は２パターンやりました。 まずは、茹でてからすり潰すパターン！ きれいに潰れました。良いですね！ 次に、茹でて裏ごすパタ…

育休中ばびぶうです。育休中の食事は私が作ることになっています。娘が生まれてから５ヶ月以上経ち、毎日の食事作りもかなり慣れてきました。その一部をばびぶう料理として紹介してきましたが、離乳食作りにも初挑戦しましたので作り方を紹介したいと思いま…

パパ１００日目 お食い初め ばびぶうです。 娘が産まれて１００日になりました。無事に１００日を迎えられて良かったです。ここまで順調にきている方だと思います。大きな病気や異常もなく、身長６０ｃｍ体重６ｋｇと平均的サイズできています。湿疹だけ少し…

産後食に和食をお勧めして、がんばって作ってきたランチ！良い出来だと思うメニューをご紹介します。 まずは、こちら･･･ にんじんしりしり＆酢の物＆納豆に、ご飯味噌汁です！ 次にこちら･･･ 野菜いために、ご飯味噌汁です！ 最後は･･･ チャンプルー＆肉味噌…

産後食に和食をお勧めしてる ばびぶうです。 今回は良くできた夕食メニューをご紹介します。 まずは、こちら･･･ 煮びたし+グリーンサラダ+豆腐サラダに、ご飯味噌汁です！ 次に、こちら･･･ 野菜炒め+じゃがいも煮+とろろめかぶに、ご飯味噌汁です！野菜炒め…

産後食には麺類よりご飯をおすすめしている ばびぶうです。 でも、やっぱり麺類食べたい時あります！たまにラーメン・うどん食べても良いと思いますが、せっかく小麦粉の摂取を抑えてるのですから、ここでも頑張りたいです。そこで･･･ そば＆ビーフンをおす…

産後食にご飯をおすすめしている ばびぶうです。 ご飯食だと、おかずの種類により取り皿や器を結構使うんですよね･･･洗い物多くて大変なので、１つにまとめちゃえば少し楽になります。 こんな感じ･･･ チキンソテー＋野菜炒め＋千切りキャベツを１皿に！ こち…

産後食にはパン食よりご飯をおすすめしている ばびぶうです。 ランチもパンよりご飯です！さらに、麺よりご飯で頑張っています。 まずは･･･ 煮物＋セロリにご飯です。夕食より１品少ない感じが昼食になっいてます。 続いて･･･ サラダ＋新ジャガイモ煮(夕食の…

産後食には和食をお勧めしていますが、たまには刺激が欲しくなりますよね！そこで、お勧めできないのですが、こんなの食べちゃいました！をご紹介します。 まず･･･ 鶏とまいたけの梅しそ炒め！スッパイです！と、キムチ納豆・からしドレッシングのサラダ･･･…

あまり強くお勧め出来ない料理･･･カレーです。 香辛料・脂質が多くて産後の方にお勧めできないのです。が！それでもチキンカレーをやんわりお勧めします。理由は、失敗が少なく作れる！スプーン１つで食べられる！冷めても美味しい！からです。 さらに･･･ど…

産後食には和食をお勧めしてますが、今回は中華っぽい炒め料理をお勧めします。 炒め料理の良いところは、野菜をいっぱい食べれるところだと思います。しかし油の使い過ぎには注意が必要です。なので、必須アイテムはテフロンのフライパン！油をなるべく使わ…

産後食に和食をお勧めしていますが、たまには洋風!?も食べたいですよね！そこでお勧めしたいのが･･･トマト鍋！ トマトをたくさん食べると、身体が元気になりますよね!?野菜もいっぱい摂れるし、鶏肉や豆に合うのでヘルシーな鍋ができます。さらに、シメのリ…

寒い冬･･･といったら鍋！産後の食事として超お勧めです！薄味で野菜多め、身も心も温まる料理です。 上から味噌味・塩味・鶏だし味です。味のレパートリーも数多く市販の鍋の素を使えば失敗も少なく美味しくできるでしょう！そしてここでも多めにつくり、締…

産後食に和食をお勧めしている ばびぶうです。今回は和食でメニューを組み立てていく上で、使いやすい食材「豆腐」のご紹介です。 まずは･･･こちら･･･ 豚汁in豆腐！もちろん味噌汁の具としてもGood！暖かい豆腐食べると ホッ としますよね。 続いて･･･こちら…

産後食には和食をお勧めしていますが、和食といえば魚料理！種類も豊富ですし、調理法も色々あり、ぜひ挑戦してみたいものです。 上からカレイの煮付け・ぶり白菜・鱈西京焼き風です。魚をさばくのは難しいので、切り身で買ってきて調理してます。とにかく崩…

妻の朝食は、前日の夕食の残り物から構成される事が多いです。ばびぶうは朝弱くて、野菜ジュースとちょっとのお菓子ぐらいしか食べないので、妻が自分の分を用意するのですが、簡単に用意できるようにはしています。 まずは、こちら･･･ おにぎりです。夕食に…

私ばびぶうは、一人暮らしが長かったので少し料理ができます！ そこで、育休中のお勧めメニューをいくつか紹介していきたいと思います。詳細な作り方は、ちゃんとレシピが載ってるクックパッド等を参考にして下さい。 産後の妻にあまり食べさせてはいけない…

娘が産まれて初めての行事、お七夜です。 ばびぶうが娘に初めて作るご飯です。 気合いが入ります！ そして・・・ 出来上がりが、こちら・・・ すごくよくできました！ 祝い膳 メニュー ・赤飯 （赤飯の素を入れて、炊くだけ） ・鯛の尾頭付き 塩焼き （焼く…